Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

みょうがソースの冷しゃぶ
メインディッシュ
混ぜる調理時間 15min.

みょうがソースの冷しゃぶ

ほんのりみょうがの香りが美味しい、クリーミーな冷しゃぶ用ソースです。ヘルシーな材料で作ればたっぷりかけて美味しく召し上がっていただけます。

みょうがソースの冷しゃぶ
材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　豚肉(スライス)　200g
  • 〈B〉
  • 　水菜　2株
  • 　ブロッコリースプラウト　1パック
  • 　かいわれ大根
  • 〈C〉
  • 　ミョウガ　4個(60g)
  • 　豆腐　100g
  • 　てんさい糖　大さじ1
  • 　味噌　大さじ1
  • 　酢　大さじ1
  • 　白胡麻　大さじ3
作り方
  1. 豚肉はたっぷりのお湯を沸かしたところに入れ、火が通るまで茹でてザルでお湯を切ります。
  2. Bの野菜をカットしてお皿に乗せ、①の肉を盛り付けます。
  3. Cの材料を1.4リットルコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に速度7まで上げ、約10秒攪拌します。
  4. ②にかけてお召し上がり下さい。
戻る