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ココナッツマンゴーwith完熟マンゴー
VITAFOOD
混ぜる調理時間 10min.

ココナッツプリンwith完熟マンゴー

ココナッツミルクは、脂質が多く糖質が少ないのが大きな特徴です。そのため牛乳と比べるとカロリーは高くなりますが、糖質の摂取を控えたい場合には適した食品です。

ココナッツマンゴーwith完熟マンゴー
材料(4人分)
  • A
  • ココナッツミルク　200g
  • 粉寒天　1g
  • B
  • 冷凍マンゴー(VITAFOOD解凍した物)　200g
  • アガベシロップ　30〜40g
  • アーモンド10g
  • 塩　ひとつまみ
  • 〈トッピング〉
  • 冷凍マンゴー(VITAFOOD解凍しピューレにした物)
作り方
  1. 鍋にAを入れ、一煮立ちさせ、寒天を溶かします。
  2. コンテナに①とBを入れ滑らかなるまで攪拌します。
  3. 器に②を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固め、トッピングの材料を飾ります。
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