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胡瓜と枝豆の冷製スープ
VITAFOOD
混ぜる調理時間 5min.

胡瓜と枝豆の冷製バジルスープ

胡瓜には、むくみを解消してくれるカリウムや、免疫力を高めたり美肌作りに必要なビタミンC、便秘解消に効果が期待できる食物繊維などが含まれます。また水分が多いため体温を下げる効果もあります。

胡瓜と枝豆の冷製スープ
材料(2人分)
  • A
  • きゅうり　50g
  • 冷凍枝豆(VITAFOOD)　50g
  • ズッキーニ　50g
  • 無調整豆乳　150g
  • オリーブオイル　20g
  • フレッシュバジル　10g
  • 昆布　2g
  • 塩、胡椒　適量
  • Ｂ
  • 冷凍枝豆(VITAFOOD)　20g
  • きゅうり　20g
作り方
  1. コンテナにAの材料を入れ滑らかなるまで攪拌します。
  2. ①にＢを入れ、スピードダイヤル3で攪拌します。
  3. ②を冷蔵庫で冷やし塩、胡椒で味を整えます。
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