1. ブレンディングボウルに甜菜糖を入れ、トップスピードで30秒程撹拌します。
2. ボウルに、①の甜菜糖大さじ2とAを入れ、良く混ぜ合わせます。
3. クッキーに②を適量のせ、均等に広げます。トッピングの材料を飾ります。
4. 冷蔵庫で6時間以上、固まるまで乾燥させ完成です。

※トナカイは、お鼻はドライクランベリー又は、レーズンを乾燥前にのせ、(ほっぺはフリーズドライストロベリー)乾燥後、チョコレートで目と角を描き完成です。

※アイシング液がゆるい場合は、甜菜糖を、固い場合は水を少量混ぜ調節して下さい。