VITAFOOD
混ぜる
20min.
20min.
じゃが芋と枝豆の冷製スープ
ジャガイモの中のビタミンCは、でんぷんに守られているので 、加熱しても壊れにくいです。ビタミンCが豊富なので、風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果が期待できます。
材料(2～３人分)
- A
- メークイーン 100g(乱切り)
- えのき茸 100g(5cm程にカット)
- 玉ねぎ 100g(薄切り)
- 冷凍枝豆(VITAFOOD) 50g
- 水 400ml
- 塩 小さじ1/2
- Ｂ
- 無調整豆乳 100～200g
- 味噌 10g
- 塩、胡椒 適量
- 〈トッピング〉
- じゃが芋の花
