Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

キャロットターメリックドレッシング
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 5min.

キャロットターメリックドレッシング

人参の甘みにターメリックを合わせたスパイスドレッシングです。ターメリックには、抗酸化作用や抗炎症作用、肝臓を保護する作用など、さまざまな効果が期待できます。

キャロットターメリックドレッシング
材料(2〜4人分)
  • 人参 60g
  • 林檎 40g
  • ターメリック 小さじ1/4〜 (お好みで)
  • オリーブオイル 50ml
  • 林檎酢 25ml
  • 塩、胡椒 適量
作り方
  1. ブレンディングボウルに①とBの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締め、速度1を選択して、電源をON、最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌し完成です。
※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナの場合、2.5倍の量でお作りください。 ※甘みが足りない場合は、林檎、又はお好みの甘味料を適量加え整えて下さい。