ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる
10min.
人参と林檎のジンジャードレッシング
人参にはβ~カロテンの量が多く、体の中を錆びつかせない抗酸化力の高い野菜です。油と調理すると栄養の吸収がアップします。皮膚や粘膜を丈夫にしたり視力の維持、乾燥しやすい冬場のカサカサ肌対策にも有効です。
材料(4〜5人分)
- 人参 50g
- 林檎 30g
- 玉葱 20g
- 生姜 5g〜(お好みで)
- オリーブオイル 50ml
- 林檎酢 25ml
- 白醤油 適量