スープ
混ぜる
1min.
アーモンドミルクのキャロットRAWスープ
人参にはたくさんのカロテンが含まれています。 β-タカロテンは抗発ガン作用や免 疫賦活作用で知られています。また体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、 視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがある といわれています。
材料(2人分)
- 人参(乱切り) 80g
- アーモンドミルク 300ml
- 白味噌 20g~
- オリーブオイル 15g
- クミンパウダー 小さじ1/2
- 塩、胡椒 適量
- 〈トッピング〉
- 人参、クミンパウダー