Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 5min.

黒胡麻豆乳ドレッシング

黒胡麻の黒い皮にはアントシアニンや鉄分が含まれます。また、セサミンが豊富で抗酸化作用が強いため、老化防止や肝機能の改善などの効果が期待できます。vitamixで攪拌する事で吸収率もアップします。

材料(2〜4人分)
  • 豆乳 120g
  • 醤油 20〜30g
  • 米酢 30g
  • 黒胡麻 30g
  • アガベシロップ 小さじ1〜(お好みで)
作り方
  1. ブレンディングボウルに材料を入れ、ブレードベースをしっかり閉めます。速度1を選択してスタート。徐々にスピードを上げ、最高速度で約30秒、撹拌し完成です。