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ディップ・ドレッシング・ソース
砕く調理時間 30min.

黒豆きなこ

黒豆は普通の大豆に比べ、アントシアニンが豊富。抗酸化作用が期待できるので、アンチエイジングにもおすすめです。

材料(4人分)
  • 黒豆　100g
作り方
  1. 黒豆はよく洗いフライパンに入れて蓋をし、中火〜弱火で約10分火を入れ、蓋を外して転がしながら約1分炒り、お皿に出して粗熱をとります。
  2. ①をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約2分）攪拌します。
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