![ゴーヤとみょうがのチョップドサラダ](https://www.vita-mix.jp/wp-content/uploads/2024/07/bitter-melon-and-myoga-chopped-salad_vitamix.jpg)
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3min.
ゴーヤとみょうがのチョップドサラダ
ゴーヤの苦味成分には血糖値を下げる働きがあると言われています。生で食べるとビタミンなども豊富に摂取していただけます。苦味の苦手な方はチョッピングした後に30分程塩水につけて頂くと、美味しく召し上がれます。
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材料(4人分)
- 〈A〉
- ゴーヤ 1/2本
- きゅうり 1本
- みょうが 2個
- 〈B〉
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 大さじ3
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ゴーヤの苦味成分には血糖値を下げる働きがあると言われています。生で食べるとビタミンなども豊富に摂取していただけます。苦味の苦手な方はチョッピングした後に30分程塩水につけて頂くと、美味しく召し上がれます。