スープ
混ぜる
1min.
焼き芋とココナッツミルクの冷製スープ
焼き芋には食物繊維やポリフェノール、ビタミンも多く含まれ整腸作用や抗酸化作用が期待できます。ココナッツミルクとの相性もバッチリで簡単に美味しく仕上がります。 もちろんVitamix なら焼き芋の皮ごと栄養丸ごといただけます。
材料(2人分)
- 焼き芋 300g
- ココナッツミルク 200cc
- 水 100cc
- 氷 100g
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焼き芋には食物繊維やポリフェノール、ビタミンも多く含まれ整腸作用や抗酸化作用が期待できます。ココナッツミルクとの相性もバッチリで簡単に美味しく仕上がります。 もちろんVitamix なら焼き芋の皮ごと栄養丸ごといただけます。