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アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 30min.

ベビーカステラ

たこ焼き器を使い、屋台のようなベビーカステラをお家で手軽に楽しめます。おやつやデザートにみんなでワイワイ食べていただけます。

材料(4〜8人分)
約30個
  • 卵 2個
  • 重曹 小さじ1/3
  • はちみつ 大さじ5
  • 牛乳 大さじ5
  • みりん 大さじ1
  • 菜種油 大さじ1
  • 薄力粉 200g
作り方
  1. 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度1を選択しスタート。徐々に速度6まで上げ、しっかりと混ざり合うまで(約20秒)攪拌します。
  2. たこ焼き器を中火で熱し、①の生地を方の半分あたりまで流し、表面に気泡が出てきたら二つを貼り合わせ、弱火で転がしながら約1〜2分焼き、しっかりと火が通ってくっついたら完成です。

※油は引かなくても大丈夫ですが、たこ焼き器によって心配な場合は薄く菜種油を伸ばして下さい。