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アボカドチョコプリン
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 1min.

アボカドチョコプリン  

プリン?ムース?という口当たりの柔らかさのアボカドのヘルシー簡単スイーツです。 アボカドは冷え性改善や美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪の燃焼をサポートしてくれるビタミンB2が豊富で、 アドカドの脂質は、悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸です。

アボカドチョコプリン
材料(4人分)
  • アボカド 4個(400g)
  • はちみつ  大さじ6
  • ココアパウダー  大さじ4
  • ココナッツオイル  小さじ1
  • 〈トッピング〉
  • カシューナッツ
作り方
  1. コンテナにアボカド、はちみつ、ココアパウダー、ココナッツオイルを入れタンパーを差し込み、スイッチを入れスピード1でゆっくり攪拌し、徐々にスピードを上げ最高スピードにあげて1分攪拌します。
  2. 器に盛り付け冷蔵庫で1時間以上冷やすします。
  3. 食べる前にナッツをトッピングして出来上がりです。

※ 生地にナッツを一緒に入れて攪拌しても美味しいです。

※ ココアパウダーは純ココアだとビターな仕上がりになりミルクココアだと優しい仕上がります。

※ ココナッツオイルはお好みで入れなくてもOK です。