Vitamix

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アーモンドココナッツペースト
ディップ・ドレッシング・ソース
つぶす調理時間 10min.

アーモンドココナッツペースト

Vitamixがあればご家庭で簡単にアーモンドクリームが作れます。ココナッツオイルをプラスする事でMCTも摂取出来て美容にも効果的。ブレンディングボウルがあれば約100gでも作れます。

アーモンドココナッツペースト
材料(人分)
  • ローストアーモンド 500g
  • ココナッツオイル 大さじ2
作り方
  1. ローストアーモンドをコンテナに入れ、蓋をします。
  2. 中蓋を外してタンパーを入れ、速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、食材がブレードに当たるようタンパーを上下に動かし、アーモンドの油分が出てきてしっかり混ざるまで約1分間以上撹拌します。
  3. バター状になったらスピードダイヤルを1に戻してから電源をOFFにします。
  4. コンテナの蓋を開けて、ココナッツオイルを全体にスパチュラで混ぜあわせ完成です。

※密閉容器に移して保存してください。冷凍保存も可能です。

※ブレンディングボウルで作る際は、100g~130gが適量です。