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チョコムース
アイス・スイーツ
温める調理時間 6min.

チョコムース

とろける味わいのチョコムース。バイタミックスで作ると、とろーりとふんわりの二層に仕上がり、どちらも絶品です。

チョコムース
材料(4人分)
  • A
  • 板チョコレート 100g
  • 生クリーム 200g
  • 牛乳 300g
  • てんさい糖 50g
  • ゼラチン 8g
  • 〈トッピング〉
  • 純ココア 小さじ1
作り方
  1. Aの全ての材料をコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約5〜6分攪拌します。
  2. ①を型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固まったら完成です。