ディップ・ドレッシング・ソース
つぶす
10min.
10min.
サルサ・メヒカーナ
タコスやトルティーヤチップスはもちろん、魚料理やバーベキューにも相性が良いトマトの旨味たっぷりのサルサ・メヒカーナ。材料を入れてVitamixで混ぜるだけで簡単に作れますよ。
材料(人分)
- トマトの水煮 480ml(400g1缶でもOK)
- ハラペーニョのピクルス 110g
- 青唐辛子(辛さを抑えるためピーマンで代用も可) 110g
- トマトペースト 大さじ2
- 刻んだ香菜(パクチー) 20g
- 塩 小さじ1/2
