家でゆっくり過ごしていると、つい「甘いものが食べたい…」と思ってしまいます。 仕事や家事を終えて自分の時間を楽しむには、甘いスイーツがぴったりですよね。
一方で、糖分や脂質の多いスイーツを食べると、翌日の罪悪感や体の重さに後悔してしまうことも。

今はスイーツが恋しくなる季節。栗やさつまいも、かぼちゃなど自然の甘みを持つ食材が豊富で、リラックスしたい気持ちと重なる特別なタイミングだからです。

そんなときに頼りになるのが、バイタミックス。
最大37,000回転/分の高速ブレードで旬の食材を滑らかに仕上げ、栄養もそのまま摂取できます。
普通のミキサーでは難しい栗やかぼちゃも、バイタミックスなら30秒でクリーミーに。手軽に美味しい和スイーツが作れるので、心も体も満たされる一品が簡単に楽しめます。

今回は、私が最近家族と食べて好評だった、和スイーツのレシピをシェアします。

さつまいもバター団子

スイートポテトのような香ばしさともっちり食感が楽しめる「さつまいもバター団子」。優しい甘さが特徴で、子どものおやつにもぴったりな一品です。
バイタミックスを使えば、材料を滑らかに混ぜて手軽に作ることができます。
焼き上がったお団子にしょうゆバターの香ばしさが広がり、ほっこりした時間にぴったりです。

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塩麹紅芋羊羹

紅芋と甘酒をバイタミックスで滑らかにブレンドし寒天で固めた羊羹は、もっちりとした食感が特徴。小麦、乳製品、卵、砂糖不使用で、栄養たっぷりの紅芋が体に嬉しくリラックスタイムのお供におすすめです。
甘栗や黒豆煮をトッピングすれば、より深みのある味わいに仕上がります。

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Glutenfree vegan南瓜どら焼き

小麦、卵、乳製品を使わないヘルシーでグルテンフリーの「南瓜どら焼き」。南瓜を使うことでふんわりとした食感と美しい黄色が楽しめます。
バイタミックスなら硬い南瓜も簡単にペースト状にでき、生地の甘さも自分好みに調整可能。市販品よりも健康的で、安心して楽しめます。
栗やあんこを挟んだ、心も体も満たしてくれる手作りスイーツです。

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手軽にプロの味！栄養満点な和スイーツを自宅で

バイタミックスは、他のミキサーと比べて数倍の速度で食材を処理できるため、固い食材も滑らかに仕上がります。
さらに、栄養素を逃さず短時間で加工できるので、忙しい日でも手軽にヘルシーなスイーツが作れるのが魅力です。
夜遅くに食べても罪悪感が少なく、消化にも優しい和スイーツを簡単に楽しめるのは嬉しいポイントです。

甘いものが欲しい夜、栄養満点なスイーツなら、翌朝の負担を感じることなく心からリラックスできます。
私は、体に優しいスイーツで季節の味わいを堪能しながら、自分を労わる時間を過ごせています。
バイタミックスがあれば手軽に本格的な和スイーツが作れるので、ぜひ取り入れて心も体も満たされるひとときをお楽しみください。

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