誰にでも起こりうる高血圧

夫が健康診断で「血圧が高い」と言われましたが、自覚症状がないため気にしていないので心配です。
高血圧は、心臓や脳に大きな影響を与えるので注意が必要です。
日本人の高血圧の原因の多くは、塩分の多い食事、肥満、喫煙、アルコールの過剰摂取、ストレスなどの生活習慣にあります。

高血圧が心臓と脳に与える影響

高血圧が続くと、心臓は血液を全身に送り出すために余計に働くので、心臓の筋肉が厚くなり、心不全や心筋梗塞のリスクが高まります。
また、高血圧は脳の血管にも負担をかけ、脳梗塞や脳出血のリスクも増加します。

今回は、私が夫に実践している高血圧予防のための食べ方のコツを含めた、バイタミックスレシピをご紹介します。

カリウムと食物繊維で塩分排出
小松菜とりんごのサラサラスムージー

りんごや小松菜、バナナなど、カリウムや食物繊維が豊富な食材を使用しているため、体内の塩分を排出する効果があります。
葉野菜は滑らかにすることで栄養の吸収率が上がり、少量でも多くの栄養素を摂ることができます。
簡単に栄養補給ができ、お子様にも飲みやすいスムージーなので、家族みんなで愛飲しています。

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マグネシウムで血管強化
アーモンドバター

アーモンドに含まれるマグネシウムは血管の緊張を和らげる効果があります。これにより、血管の柔軟性や弾力性を保ち、動脈硬化を予防します。無添加で手作りできるので健康にも良いです。
朝食のトーストに塗ったり、スムージーに加えたりと、色々な使い方ができるので重宝しています。

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食材の旨味を活用
veganだし粉

昆布と椎茸だけで作るシンプルなだし粉です。
お味噌汁や煮物に混ぜることで、調味料を無駄に使わずに旨味を引き出し、塩分の過剰摂取を防ぎます。
家族の健康を考え、料理の際にはこのだし粉を使うようにしています。

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高血圧対策のポイント

高血圧を予防・管理するためには、生活習慣の改善が効果的です。以下の点に注意しましょう。
・塩分を控える
・野菜や果物を多く摂る
・適度な運動をする
・禁煙する
・ストレスを減らす

バイタミックスの活用

バイタミックスを使えば、健康的な食事を簡単に取り入れることができます。

血圧低下に役立つカリウムや食物繊維が多い新鮮な野菜や果物を手軽に摂取
バイタミックスを使うことで、野菜や果物を簡単にスムージーやスープに変えられます。
これにより、カリウムを豊富に含む食材（バナナ、ほうれん草、アボカド、オレンジ、トマトなど）を無駄なく摂取できます。 カリウムは、体内のナトリウムバランスを調整し血圧を下げるのに役立ちます。
さらに、バイタミックスは普段捨ててしまう皮や種といった食材全体を使うため、食物繊維も無駄なく摂れます。
食物繊維は消化を助け、コレステロールを下げる効果があり、血圧の管理にも寄与します。

食塩使用量の削減
圧倒的なパワーを持つバイタミックスを使えば、調味料をたくさん使わなくても素材そのものの味を引き出すので、塩分をコントロールした自家製のスープやソースを簡単に作れます。
その秘密は、バイタミックスの二馬力もあるパワー。
食材を叩き潰すことでミクロレベルに分解し、砂糖や塩などの調味料を細かく粉砕することで、使用量は少なくても甘味や塩味を引き出すことができます。
市販の製品には多くの塩分が含まれていることが多いため、家庭で調整できるのは大きなメリットです。

夫が高血圧と診断されてから、医師の指導のもとで治療を始めましたが、同時に生活習慣の改善にも力を入れています。
特に毎日の食事がとても重要だと感じているので、バイタミックスを使って必要な栄養素をしっかりと取り入れるようにしています。夫も食事が美味しいと思ってくれているのか、毎日残さず食べてくれています。継続はおいしさも大事だなと痛感しました。
その点バイタミックスはおいしく健康レシピが作れるので重宝しています。
これからもバイタミックスを使って、家族みんなの健康を守っていきたいと思います。

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