エスガルゴバター

ディップ・ドレッシング・ソース

混ぜる

10min.

バターの風味に、にんにく、さわやかなパセリの香りが楽しめるフレーバーバターです。バケットに塗りトーストにしたり、魚介類やお肉のソテーに添えてお召し上がり下さい。

材料(4〜5人分)

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作り方

冷蔵庫からバターを出し室温で柔らかくしておきます。
ドライチョッピングをします。蓋を閉め、空のままのコンテナをマシーンに乗せて、中蓋を外します。スタートを押し、速度を7に合わせて空回りさせます。Bの食材を蓋穴から落としてます。
ボウルに①と②、塩、胡椒を加え、全体が緑色になり、バターがまとまるまで、良く混ぜ合わせて完成です。