チーズピザ＆耳ディップソース

メインディッシュ

こねる

40min.

出来立てモチモチのピザがあればパーティが盛り上がること間違いなし。耳用のディップソースで味変を楽しめるレシピです。

材料(4人分)

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作り方

Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度3を選択しスタート。約3〜5秒程で粉っぽさがなくなったら一度止めます。
速度を最高速度に合わせて、パルス機能で３秒ON／OFFを繰り返しながら約15〜20回押し、生地をこねます。
②の生地を取り出して軽く丸めるように生地を整え、ボウルに入れてラップをかけ、常温で15～20分放置します。(倍くらいの大きさに膨らみます)
Bの材料をブレンディングボウル又はブレンディングカップに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。
Dの材料も②と同様に撹拌します。生地が膨らんだら、打ち粉をした台に半量ずつのせ、円型に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、③のソース、Cのチーズを乗せ、230度に予熱したオーブンで約10分焼きます。お好みで耳に④のソースをディップしながらお召し上がり下さい。