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アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 20min.

焼き芋ブリュレ

小麦、乳製品、卵不使用。焼き芋、粉寒天で作るで作る簡単ヘルシーレシピです。

材料(2〜4人分)
  • 〈A〉
  • 　無調整豆乳　180〜200g
  • 　粉実天 1g
  • 〈B〉
  • 　焼き芋　200g
  • 　ココナッツクリーム　150g
  • 　甜菜糖　30〜50g
  • 　ラム酒　20g
  • 〈トッピング〉
  • 　メープルシュガー
作り方
  1. ブレンディングボウルに材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。
  2. 速度１を選択して、電源をON、最高速度にスピードを上げ、約30秒攪拌します。
  3. ②を耐熱器に流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
  4. ③にメープルシュガーが振りかけ、バーナーで炙り完成です。
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