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アイス・スイーツ
冷やす調理時間 2min.

黒豆アイス

さっぱりと食べられて美味しい黒豆のシャーベットです。黒豆は皮にアンチエイジングに良いとされるアントシアニンを多く含みます。バイタミックスでなめらかなアイスにすれば吸収率もアップします。

材料(4〜5人分)
  • 黒豆(甘く煮たもの) 150g
  • 黒蜜 大さじ1〜3
  • 氷 400g
作り方
  1. リスト順に、全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。 フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択してスタート。徐々にスピードを最高速度まで上げます。 タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。