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アイス・スイーツ
砕く調理時間 5min.

赤ワインと梨のグラニテ

凍らせた梨で作る氷菓子です。前菜やお口直し、デザートとしてお召し上がり下さい。

材料(4〜5人分)
  • 〈A〉
  •  梨(乱切りし冷凍した物) 300g
  •  赤ワイン 50〜70g
  •  アガベシロップ 適量
作り方
  1. 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。 フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択してスタート。徐々にスピードを最高速度まで上げます。 タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止め完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は、2倍の量でお作り下さい。

※糖度の低い梨の場合には、お好みの液体甘味料を入れ攪拌して下さい。