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アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 15min.

黒糖生姜ゼリー

生姜と黒糖の香りが楽しめる喉越しのよいシンプルなレシピです。

材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　水　250g
  • 　寒天　1g
  • 〈B〉
  • 　純黒糖　50〜60g
  • 　生姜　5g
  • 　塩　ひとつまみ
作り方
  1. 鍋にAの材料を入れ、一煮立ちさせます。
  2. コンテナに①とBの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択し、徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。
  3. 器に②を流し入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やし、完成です。
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