スープ
混ぜる
15min.
15min.
スパイスポテトスープ
じゃが芋に葱、生姜、ガラムマサラを合わせた、少しスパイシーなポタージュスープです。
材料(2〜4人分)
- 〈A〉
- じゃが芋 150g
- 玉葱 50g
- えのき茸 50g
- 葱 50g
- 生姜 5g
- 水 300g
- ガラムマサラ 小さじ2〜3
- 塩 小さじ1/2
- 〈B〉
- 無調整豆乳 70〜100g
- 味噌 小さじ2〜3
- 塩、胡椒 適量
- 〈トッピング〉
- オリーブオイル、ガラムマサラ
