幼い頃から始めた器械体操から新体操選手を経て、高校から始めたダンスで舞台デビューをしたのは16歳の時。その後はミュージカル、ダンス、モデル…と活動の場を広げてきたセシルさん。そんなヘルシーミューズのキレイの秘訣とは？「ダイエット検定1級を持っていて、サイズ維持のコツは心得ています。でも、食欲には逆らいません(笑)。仕事に合わせてストイックに絞る時期もありますが、基本的には食べたいものは我慢せず、その分不要なものをカラダの外へ出してあげるのが私流。ストレス過多は体内のビタミンを壊して肌あれや便秘などの体調不良を誘発します。真の「キレイ」って何だろう？…たどり着いた答えはふたつのデトックス日課。ひとつは半身浴です。お清めの意味も込め、お塩を入れたお湯に浸かりながらマッサージやエクササイズをして、たっぷり汗をかきます。ふたつ目は旬の野菜と果物で作るグリーンスムージー。酵素とビタミンを補いつつ、デトックスタイムとして1日の前半はスムージーとお水だけで過ごすことが多いです。いずれも自宅のお風呂とキッチンで完成するストレスフリーのデトックス法ですね。」

「Vitamixとの出会いは、8年前に母がスムージー専門店で働いたことがきっかけでした。アンチケミカル派の母はスムージーがもたらす自然治癒力に気付くのに時間はかかりませんでしたね。母がせっせと作る毎朝のグリーンスムージーのおかげで、弟の喘息は半年で完治し、母自身の重度の貧血も改善、健康的に体重が6〜7kgも落ちたのです。毎日キラキラしている母の姿を楽しそうだな、と見ていましたが、「自分でお店を開きたい」と言った時にはさすがに家族全員びっくりしました。当時仕事の都合で大阪に住んでいた私は、つい安価なブレンダーに手を出し(笑)うまくブレードが回らず、大失敗。そんな経験からVitamixの特殊なブレードの威力には改めて感動します。お店の忙しいタイミングでも、大きめにカットした食材が50秒で滑らかなスムージーに変身してくれるだけで魅力的なのですが、野菜や果物を分子レベルで瞬時に粉砕し、ファイトケミカルなどの抗酸化パワーを最大限に引き出してくれるところがバイタミックスの一番の魅力だと感じています。世界中でパンデミックを防ごうという流れの中で、自己免疫力をいかに高めるかということが注目されています。毎日たった1杯のスムージーで私自身の健康も、家族やお客さまの免疫力アップのお手伝いもできるというやりがいを実感しています。」

「店名は、取り扱っているハーブの種類が7つであること、スムージーを1週間続けて体調の変化を感じてほしい、という気持ちから7 Leaf Juice と付けました。良い行いをしたらそのラックが戻ってくるように、体に優しく接してあげると体にも変化が訪れます。毎日1杯のスムージーは頑張っている自分や大切な人へのギフトです。だからメニュー開発も楽しいですね。スムージーの人気メニューTop3はお店の看板メニューDetox GReen、紫色が綺麗なVery Berry、アボカドが入ったPink Smoothie の順番。個人的にはイソフラボンたっぷりで女性に人気の枝豆・豆腐・豆乳・はちみつのみで作る「ずんだシェイク」もおすすめです。スムージーは７種類。コールドプレスとフレッシュジュースは各6種類、その他フード、野菜のパウンドケーキ、グルテンフリーの米粉クッキーの他に、ランチメニューのご用意もございます。お気軽にお立ち寄りください。」