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アーモンドミルクのパンプキンスープ
スープ
混ぜる調理時間 15min.

アーモンドミルクのパンプキンスープ

vitamixにアーモンドを入れるだけ、フレッシュなアーモンドミルクで作るヘルシースープです。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

アーモンドミルクのパンプキンスープ
材料(2人分)
  • A
  • 南瓜　200g
  • 玉ねぎ　100g
  • 水　300〜350g
  • 塩　小さじ1/2
  • B
  • 生アーモンド(一晩浸水した物) 20g
  • 塩、胡椒　適量
  • 〈トッピング〉
  • ローストパンプキン、アーモンド、岩塩、シナモンパウダー
作り方
  1. 鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。
  2. コンテナに①とBを入れ、蓋をします。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約５～６分攪拌します。
  3. 器に②を流し入れ、トッピングの材料を飾り完成です。
　　　　　
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