スープ
混ぜる
15min.
カボチャトマトポタージュ
カボチャ+αでトマト缶を使ったポタージュスープ。トマトの酸味がカボチャとベストマッチ。トロトロで後味スッキリなポタージュです。
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材料(2人分)
- カボチャ 100g
- トマト缶 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳(又は、豆乳) 100ml
- 水 100ml
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- カシューナッツ 5.6粒
- 粉チーズ 3g
- 〈トッピング〉
- パセリ、カットトマト(缶)、カボチャ