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かぼちゃのチーズケーキ
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 70min.

かぼちゃのチーズケーキ

かぼちゃの甘みが美味しいチーズケーキです。 焼きたてのプリンのようなフルフル感も、冷やしてしっかりとしたケーキ感もどちらもおすすめです。

かぼちゃのチーズケーキ
材料(6～8人分)
  • (15cmケーキ型1台分)
  • かぼちゃ　250g
  • クリームチーズ　100g
  • ヨーグルト　200g
  • てん菜糖　60g
  • 卵　2個
  • 薄力粉　20g
作り方
  1. かぼちゃは、予め電子レンジ600wで約3分加熱しておきます。
  2. 全ての材料をコンテナにいれ、蓋をします。スピードダイヤルを6に合わせてスタートし、約10秒攪拌して止めます。
  3. クッキングシートを敷いたケーキ型に②を流し入れ、170度に予熱したオーブンに入れて約50分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ完成です。
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