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柿のドレッシング
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 １min.

柿のドレッシング

柿の甘さがクセになるドレッシング 。 トロトロでクリーミィーな仕上がりです。 柿の皮は、ビタミンC、ベータカロテンも豊富。身と一緒に攪拌する事で栄養価の高い滑らかな食感のドレッシングになります。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

柿のドレッシング
材料(２～３人分)
  • （ブレンディングボウル分量）
  • 〈ドレッシング〉
  • 柿 100g
  • オリーブオイル 　大さじ１
  • リンゴ酢 　大さじ１
  • 塩、胡椒　少々
  • 〈サラダ〉
  • お好みの野菜
  • 柿
  • ブラックペッパー
作り方
  1. 柿はヘタをとり皮ごと一口大にカットします。
  2. ブレンディングボウルに全ての材料を入れブレードをしっかり締め本体にセットします。
  3. 速度１を選択して、スタートを押します。徐々に最高速度までスピードを上げ、滑らかになるまで攪拌します。（約30〜40秒）
  4. お好みの野菜にカットした柿を盛り付け、ドレッシング、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の２Lコンテナでお作りの場合は、2〜3倍の量でお作り下さい。

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