1. 玉ねぎは輪切り、しめじ、まいたけは一口大にほぐして弱火で10分蒸しておきます。
2. 蒸した玉ねぎ、キノコはトッピング用を少し残しておききます。
3. コンテナ全ての材料を入れ、蓋を閉めます。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
4. 器に注ぎ、トッピングの材料も盛り付け、ブラックペッパーをふって出来上がりです。

※ 仕上がりの濃度は、お好みで調整してください。

※ 具材が温かい場合は、攪拌時間は1分でOKです。