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モロヘイヤとナッツのもっちりアイス
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 10min.

モロヘイヤとナッツのもっちりアイス

とろっともっちりした食感が美味しいお野菜アイスです。カシューナッツをあらかじめ焦げ目がつくまで煎っておくとさらに香ばしくなります。

モロヘイヤとナッツのもっちりアイス
材料(４～5人分)
材料(４～5人分)
  • もち米　60g
  • モロヘイヤ　45g
  • カシューナッツ　30g
  • 生クリーム　150ml
  • 牛乳　300ml
  • てんさい糖　45〜70g
作り方
  1. リスト順に材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで（約2分）攪拌します。
  2. フライパンに移し、弱火で木ヘラで常に混ぜ合わせ、とろみがついたら止めます。
  3. お好みの器に入れ冷凍庫で冷やし固めて完成です。常温で10〜20分ほど解凍し、スプーンで混ぜながらお召し上がりください。
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