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マンゴーヨーグルトソースのかき氷
VITAFOOD
砕く調理時間 5min.

マンゴーヨーグルトソースのかき氷

とろ〜り甘いマンゴーソースは、かき氷に合わせるとマンゴーラッシーのような味わいで、さっぱりとしたヘルシーなかき氷です。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

マンゴーヨーグルトソースのかき氷
材料(1人分)
  • A
  • マンゴー(VITAFOOD) 200g
  • ヨーグルト 100g
  • オリゴ糖シロップ 100ml
  • B
  • 氷 250g
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで約20秒攪拌します。
  2. 乾いたコンテナにBの氷をすべていれ蓋をします。中蓋を外してタンパーをセットします。速度1を選択して、スタート。スピードダイヤルを最高速度まで一気にあげ、タンパーで約5~10秒、塊がなくなるまで氷をすばやく叩き砕きます。
  3. 器に②の氷と、①のソースをかけ、トッピングし完成です。

※ヨーグルトやマンゴーを乗せてお好みのトッピングをお楽しみください。

〈かき氷を作る際のPoint〉

攪拌に時間がかかると、コンテナ内でかき氷が固まります。タンパーを使用して、素早く作り、すぐに器に盛り、たっぷりのソースをかけてお召し上がりください。