ディップ・ドレッシング・ソース
つぶす
1min.
グリーンピースのディップ
グリーンピースは含まれているビタミンB1によって疲労回復効果が期待出来、カリウムによってむくみ改善に役立つため、積極的に取りたい野菜です。ディップにすることで野菜と一緒にたくさんお召し上がり下さい。
材料(2~3人分)
- グリーンピース 100g
- 生クリーム 100ml
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- ニンニク 2g
- 塩、胡椒
- お好みの野菜スティック
作り方
- 冷凍のグリーンピースは解凍しておきます。
- 全ての食材をブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。
- 電源をONにして、速度1で10秒攪拌した後、速度7まで上げて20秒攪拌し滑らかになってきたら、最高速度にして約10秒ほど攪拌しマシーンを止めます。
- お好みの野菜スティックを添えて出来上がりです。
※ Ascentシリーズ、V1200iの2Lコンテナをご使用の場合は2〜3倍量が作りやすいです。
※ レモン汁の代わりにお酢でも代用可能です。
※ グリーンピース、ニンニクを弱火で5分蒸したものを使用すると旨味がアップします。