アイス・スイーツ
混ぜる
2min.
カッサータ
シチリアの伝統的なスイーツであるカッサータ。チーズのコクとナッツやフルーツの食感が楽しいアイスです。ティータイムに少しずつ味わうのがおすすめ。あらかじめドライフルーツはラム酒漬けにして置くとラムレーズンのような大人な味わいになります。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら
材料(6~8人分)
- (パウンドケーキ型1台分)
- A
- リコッタチーズ 200g/li>
- 生クリーム 200ml/li>
- てんさい糖 60g/li>
- B
- ミックスナッツ 80g/li>
- ドライフルーツミックス 80g/li>