アイス・スイーツ
混ぜる
１０min.
１０min.
veganマロンプリン
乳製品、卵、砂糖不使用のヘルシープリンです。つぶつぶ食感を残す為に、vitamixでは低速ダイヤルで攪拌します。
材料(２人分)
- A
- 甘栗 100g
- 無調整豆乳 150g
- 粉寒天 1g
- B
- アガベシロップ 40〜50g
- 菜種油 10g
- 塩 ひとつまみ
- バニラエクストラクト 少々
- 〈トッピング〉
- メープルシロップ、栗、ヘーゼルナッツ
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作り方
- 鍋にAの材料を入れ、一煮立ちさせます。
- コンテナに①とBの材料を入れ、蓋をします。スピードダイヤルを選択をして7で滑らかなるまで攪拌します。
- ②をグラスに流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
- ③にトッピングの材料を飾り完成です。
