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混ぜる調理時間 5min.

黒豆ハンバーグソース 

甘い黒豆をお砂糖がわりに使ったハンバーグソースです。ほんのり黒豆が香ばしいトマトベースソースで、ハンバーグだけでなくステーキソースとしても美味しく召し上がっていただけます。

材料(4人分)
  • 黒豆(甘煮)100g
  • ホールトマト 1/2缶(200g)
  • 赤ワイン 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • バルサミコ酢 小さじ1(なくても可)
  • 水 100ml
作り方
  1. リスト順に材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。
  2. フライパンに移して強火にかけ、ヘラで混ぜながら沸騰したら弱火に落とし、約5分煮詰めてアルコールを飛ばし完成です。