スープ
温める
10min.
バターナッツかぼちゃのココナッツポタージュ
甘くて水々しいバターナッツかぼちゃはポタージュスープにぴったり。皮や種まで使って美味しく召し上がっていただけます。
材料(4人分)
- バターナッツかぼちゃ(種皮ごと)200g
- 玉ねぎの皮 5g
- 水 200ml
- ココナッツミルク 200ml
- はちみつ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- シナモン 小さじ1/4
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甘くて水々しいバターナッツかぼちゃはポタージュスープにぴったり。皮や種まで使って美味しく召し上がっていただけます。