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練りぎんなん
メインディッシュ
つぶす調理時間 ３０min.

練りぎんなん

ぎんなんはカロテンやミネラルが豊富な食材です。お酒のおつまみにもぴったりのメニューです。アルコールを含むので、大人向けのレシピです。

練りぎんなん
材料(人分)
  • ぎんなん（カラ付き）　150g
  • 酒粕　大さじ1（20g）
  • みりん　大さじ2
  • 塩　小さじ1/4
作り方
  1. ぎんなんはカラを剥き、茹でて薄皮を剥きます。
  2. 全ての食材をブレンディングボウル又はブレンディングカップに入れスピード1で約10〜20秒攪拌し完成です。（うまく混ざりにくい場合は一度止め、スプーンで軽く混ぜてもう一度攪拌して下さい。）
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