1. 玉ねぎ、ナス、マッシュルームは5分以上蒸しておきます。
2. リスト順に材料をコンテナに入れ、蓋をします。
3. スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
4. 器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをトッピングし完成です。

※ 野菜は必ず火を通してください。

※ 冷やして冷製スープにしても美味しいです。

※ ナスの味を引き立たせたい場合は水分少なめ、ナス多めでお作りください。