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veganチョコタルトwithメロン
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 20min.

veganマーブルチョコレート

通常のチョコレートは、カカオバターに砂糖やミルクを加えて作られますが、乳製品不使用、低GI値のアガベシロップを使用してヘルシーなチョコレートが作れます。

veganチョコタルトwithメロン
材料(4～５人分)
  • （1.5cmハート型10〜12個分）
  • A
  • カシューナッツ　50g
  • カカオバター　40g(湯煎し溶かした物)
  • アガベシロップ　20g
  • 塩　ひとつまみ
  • バニラエッセンス　少々
  • ビーツパウダー　小さじ1
  • B
  • カシューナッツ　10〜12個
  • ヘンプシード　大さじ2
作り方
  1. ブレンディングボウルにAの材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで攪拌します。
  2. ボウルにビーツパウダーと①のチョコレートを大さじ1入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 型に②をマーブル状に入れ、①を型の1/2まで流し入れBの材料を入れ、更に①を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
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