VITAFOOD
混ぜる
15min.
キラキラゼリー
2色のゼリーを組み合わせたデザートです。1色だけで食べて頂いても美味しいです。
材料(2~4人分)
- A〈マンゴーベリー〉
- 冷凍マンゴー(VITAFOOD )90g
- 冷凍ストロベリー(VITAFOOD )10g
- はちみつ 大さじ2
- 熱湯 170ml
- ゼラチン 5g
- B〈ブルーレモン〉
- 冷凍ブルーベリー(VITAFOOD ) 100g
- レモン汁 小さじ1
- はちみつ 大さじ2
- 熱湯 170ml
- ゼラチン 5g
- C
- プレーンヨーグルト 400g
- はちみつ 大さじ3
作り方
- Aの熱湯にあらかじめゼラチンを溶かしてからAの食材を全てコンテナに入れ、低速から徐々に最高速度に上げ、約1分攪拌し滑らかになったら止めます。
- ①をクッキングシートを敷いたバットに流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
- BもAと同様に作ります。
- 固まったらクッキー型などで抜くと可愛くなります。余った部分はスプーンでクラッシュし、Cの食材と一緒に軽く混ぜ合わせます。
- 容器にヨーグルト、ゼリーの順に入れ完成です。
※レシピは柔らかめのゼリーです。お子様が型抜きする場合はゼラチンを2グラムずつ足して頂くと成形しやすくなります。