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キラキラゼリー
VITAFOOD
混ぜる調理時間 15min.

キラキラゼリー

2色のゼリーを組み合わせたデザートです。1色だけで食べて頂いても美味しいです。

キラキラゼリー
材料(2~4人分)
  • A〈マンゴーベリー〉
  • 冷凍マンゴー(VITAFOOD )90g
  • 冷凍ストロベリー(VITAFOOD )10g
  • はちみつ 大さじ2
  • 熱湯 170ml
  • ゼラチン 5g
  • B〈ブルーレモン〉
  • 冷凍ブルーベリー(VITAFOOD ) 100g
  • レモン汁 小さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • 熱湯 170ml
  • ゼラチン 5g
  • C
  • プレーンヨーグルト 400g
  • はちみつ 大さじ3
作り方
  1. Aの熱湯にあらかじめゼラチンを溶かしてからAの食材を全てコンテナに入れ、低速から徐々に最高速度に上げ、約1分攪拌し滑らかになったら止めます。
  2. ①をクッキングシートを敷いたバットに流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
  3. BもAと同様に作ります。
  4. 固まったらクッキー型などで抜くと可愛くなります。余った部分はスプーンでクラッシュし、Cの食材と一緒に軽く混ぜ合わせます。
  5. 容器にヨーグルト、ゼリーの順に入れ完成です。

※レシピは柔らかめのゼリーです。お子様が型抜きする場合はゼラチンを2グラムずつ足して頂くと成形しやすくなります。