1. 耐熱の器に、水、寒天を入れ、かき混ぜてから電子レンジで3分加熱します。
2. コンテナに、あん、加熱した寒天、塩を入れて、1分最高速度で攪拌 します。
3. 器に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし、お皿に盛り付けるたら出来上がりです。

※棒寒天を使用する場合は、分量分の水につけて戻してから、鍋に移し、水から中火にかけます。沸騰したら弱火にし完全に溶かしてご使用ください。

〈注意〉温めた食材を攪拌しますので、ブレンディングボウル、カップ、TOGOカップご使用できません。