アイス・スイーツ
混ぜる
10min.
金柑とマンゴーのRAWコンポート
金柑の皮に含まれるヘスペリジンは柑橘類、特に皮の部分などに多く含まれ、毛細血管の強化や血中コレステロール値の改善効果、血流改善効果、抗アレルギー作用、発ガン抑制作用など沢山あり、皮ごと食べるキンカンはこのヘスペリジンを摂取するのに最も適した果物と言えます。
材料(2人分)
- A
- マンゴー 200g(vitafood解凍した物)
- 金柑 2粒
- 白ワイン 大さじ2~3
- 金柑 5粒(スライス)
- 〈トッピング〉
- 金柑、veganバニラアイス、カカオニブ、ミント