スープ
混ぜる
5~6min.
白菜のポタージュ
白菜には整腸作用のある食物繊維が豊富。またビタミンCも含まれる為、張りのあるお肌を作るのに役立ちます。 旬の白菜は甘味も多く素材の旨みを味わう事のできる一品です。
材料(2人分)
- 白菜 1/8個(300g)
- 玉ねぎ 1/8個
- 牛乳 200ml
- 味噌 小さじ 1/2
- 塩、胡椒 少々
- 〈トッピング〉
- 黒胡椒
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白菜には整腸作用のある食物繊維が豊富。またビタミンCも含まれる為、張りのあるお肌を作るのに役立ちます。 旬の白菜は甘味も多く素材の旨みを味わう事のできる一品です。