きな粉

メインディッシュ

挽く

2min.

大豆から作ったきな粉は食物繊維、タンパク質が豊富に含まれてます。手作りのきな粉は香りも風味も抜群。お餅や和のスイーツ合わせるだけでなく、スムージーやスープに入れて栄養価アップもオススメです。

材料(人分)

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作り方

※ 大豆は焦げやすいので炒る時に気をつけてください。

※ 砂糖が入っていないきな粉だと調味料としても多用出来きます。

※ 保存は密封容器に乾燥剤を入れてがオススメです。