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スイートポテト
アイス・スイーツ
つぶす調理時間 20min.

スイートポテト

裏ごしが大変なスイートポテトですが、バイタミックスなら簡単！ 香ばしくてとろける味わいのスイートポテトです。

スイートポテト
材料(10人人分)
  • さつまいも　1本(600g)
  • バター　 60g
  • てんさい糖　60g
  • 塩　小さじ1/4
  • 卵黄(塗る用)
作り方
  1. さつまいもは中まで火が通るように蒸します。(電子レンジの場合600w約6分)
  2. 蒸したさつまいも・バター・てんさい糖・塩をコンテナに入れ、スピード5でスタートし、タンパーを使いさつまいもが滑らかになるまで撹拌します。(約40秒)
  3. ②を、たわら型に成型し、アルミホイル等に入れ卵黄を塗ります。
  4. オーブントースターで1000w、5～10分焼き、表面に焦げ目がついたら完成です。
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